Recettes Maghrebine & autres
De nouvelles recettes classées par catégories sont ajoutées quotidiennement afin de trouver chaque jour
la recette qui vous fait envie...
Pages
Présentation
- : Le blog de Recettes Maghrebines & autres
- : 04/09/2008
-
- : Description : Il m'arrive souvent d'être à court d'idée de recettes de cuisine et de perdre énormément de temps sur internet à en chercher. J'ai donc eu l'idée de créer ce blog dédié à la gastronomie afin de rassembler mes propres recettes et surtout celles d'autres internautes trouvées au cours de mes recherches dans différents blogs ou sites gastronomiques. Afin de les rendre accessibles à tous, je les ai répertoriées et classées dans différentes catégories. Bonne visite :)
- Partager ce blog
- Retour à la page d'accueil
Catégories
- Bienvenu (15)
- MES RECETTES (3)
- Beignets / khfaf (4)
- Bourek / Brik (10)
- Brioches et viennoiseries (7)
- cakes (6)
- Crèmes (1)
- Crèpes/Maareks/Rghaif (6)
- Dessert (11)
- Entrées (45)
- fekkas (8)
- Grillades/mechoui/brochettes (3)
- Gratin (7)
- MACARONS (6)
- Pains (7)
- Pâte à choux (3)
- Pâte à pétrir maison (2)
- Patisseries/Gâteaux (18)
- Patisseries orientales (89)
- pizzas (13)
- Plats principaux (13)
- Poissons/fruits de mer (3)
- Sauces (1)
- Soupes/Chorba/Hrira (7)
- Tajines (4)
- Tartes sucrées (9)
- Volailles (7)
Nouvelles recettes
- Chorba (soupe) express
- Taosts aux anchoix
- ROULES DE FILETS DE COLINS
- Makroutes el gharss (aux dattes)
- Boules glacées noix de coco
- Gâteaux noix de coco/ pâte d'amande
- Boules enrobées d'amandes concassées
- Losange pâte d'amanes fourrés au biscuit
- Baklawas amandes/noisettes/pistaches
- Tartelettes aux amandes
Rechercher une recette :
Pages
Archives
- janvier 2009 (3)
- octobre 2008 (5)
- septembre 2008 (301)
Liens
Calendrier
| Juin 2012 | ||||||||||
| L | M | M | J | V | S | D | ||||
| 1 | 2 | 3 | ||||||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | ||||
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | ||||
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | ||||
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||||
|
||||||||||
Nombre de visites
Pages
-
Chorba (soupe) express
(21/01/2009
publié dans : MES RECETTES
)
Ingrédients - Boite de chorba ou hrira - 300 gr de viande hachée - Une poignée de pois chiche en conserve - Un bouquet de coriande - 2 cuillères à soupe de tomate concentré - Une bonne poignée de ... -
Taosts aux anchoix
(21/01/2009
publié dans : MES RECETTES
)
Ingrédients - Des tartines - Quelques tomates coupées en rondelles - Anchois - Olives vertes - Crème fraîche. - Du râpé parmesan. - Beurre - Herbes de provences - sel - Poivre Préparation : Étaler ... -
ROULES DE FILETS DE COLINS
(18/01/2009
publié dans : MES RECETTES
)
Ingrédients : - 1kg de filet de colins ( vous pouvez utiliser une sorte de filets de poissons) - L'huile d'olive - 2 carottes - Crème fraîche( Moi j'ai utilisé de l'alléger) - 3 Cubes bouillons ... -
Makroutes el gharss (aux dattes)
(03/10/2008
publié dans : Bienvenu
)
Ingrédients : 3 bols de semoule moyenne 1 bol de beurre + 2 cuil à soupe 500g de pâte de datte Eau de fleur d'oranger Une cuillerée à café rase de cannelle en poudre Une poignée de grains de ... -
Boules glacées noix de coco
(03/10/2008
publié dans : Bienvenu
)
Je rédige bientôt la recette -
Gâteaux noix de coco/ pâte d'amande
(03/10/2008
publié dans : Bienvenu
)
Trés prochainement la recette sera publiée -
Boules enrobées d'amandes concassées
(03/10/2008
publié dans : Bienvenu
)
Bientôt la recette -
Losange pâte d'amanes fourrés au biscuit
(03/10/2008
publié dans : Bienvenu
)
Prochainement la description de la recette -
Baklawas amandes/noisettes/pistaches
(26/09/2008
publié dans : Bienvenu
)
Mode de péparation de cette recette en cours -
Tartelettes aux amandes
(26/09/2008
publié dans : Bienvenu
)
Mode de préparation de cette recette en cours -
M'khabez
(26/09/2008
publié dans : Bienvenu
)
Ingrédients400 g de poudre d'amandes 200 g de biscottes moulues très fin, 2 citrons, 6 œufs. des perles argentées pour le glaçage : 350 g de sucre glace, 1 blanc d'œuf,1 cuil à soupe d'huile, 1/2 ... -
Cornes aux amandes et noisettes glacées
(26/09/2008
publié dans : Bienvenu
)
Mode de péparation de cette recette en cours -
Batonnets sablés au chocolat/noix de coco
(26/09/2008
publié dans : Bienvenu
)
Mode de péparation de cette recette en cours -
Chebbakia
(23/09/2008
publié dans : Patisseries orientales
)
Ingredients: 1kg de farine de blé (ou un peu plus selon la qualite de la farine utilisée) 2 oeufs 200g de sésame grillés et finement moulus 150g de poudre d'amandes une bonne cuillère bombée ... -
Chebakia (bachnikha)
(23/09/2008
publié dans : Patisseries orientales
)
- 1kg de farine fine - 250g de beurre fondu - 1 sachet de levure pâtissière - 1 sachet de sucre vanillé - 4 cuillerées à soupe de vinaigre - 1 verre à thé d’eau de fleur d’oranger - Un peu de sel ... -
Mwarka
(23/09/2008
publié dans : Patisseries orientales
)
Ingredients 100 g de farine 1 œuf 2 cuillères à soupe d’huile huile de friture sirop au miel 50 g de miel ½ citron 250 g de sucre 1 cl d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère à café d'amidon Pour la ... -
Anneaux aux amandes
(23/09/2008
publié dans : Patisseries orientales
)
Ingrédients: 1 kg de farine blanche 500g de beurre ramolli 200g d'amandes émondées et hachées 500g de sucre en poudre Préparation: Mélangez soigneusement la farine, le sucre et le beurre ramolli ... -
M'Chewek à la Noix de Coco
(23/09/2008
publié dans : Patisseries orientales
)
ingrédients 300 de noix de coco râpée 100 gr de sucre glace 1/2 sachet de levure chimique ( pas indispensable) 1 cuillère à café de d'extrait de vanille naturel 2 gros oeufs 1 feuille de papier ... -
cigares aux amandes
(22/09/2008
publié dans : Patisseries orientales
)
Pour vingt Cigares aux Amandes 1 paquet de feuilles de bricks ou de dyouls (10 bricks par paquet) 3 petits bols d'amandes moulues 1 petit bol de sucre semoule cristallisé 1/2 cuillère à thé de ... -
Gâteaux moelleux aux amandes
(22/09/2008
publié dans : Patisseries orientales
)
Ingrédients : pour 30 petits gâteaux -150gr de farine -100gr de yaourt -250ml d’huile d’arachide -200gr de semoule de maïs (polenta) -100gr d’amandes en poudre pour le sirop -250gr de sucre ... -
briwats aux amandes
(22/09/2008
publié dans : Patisseries orientales
)
Ingredients: 250 grs de feuille de pastille(feuille de brik);recette serra publié prochainement 250 grs d'amandes 1/2 sachet de gomme arabique (messka 7ora) 2 c à s d'eau de fleur d'oranger 30 grs ... -
makroute el louze couvert au sucre glace
(22/09/2008
publié dans : Patisseries orientales
)
INGREDIENTS pâte d'amandes : - 3 bols d'amandes moulues (1 bol - 250 g environ), - 1 bol de sucre semoule, - Zeste rapé de 2 citrons, - 5 oeufs (environ). INGREDIENTS sirop : - 2 bols de sucre ... -
dziriettes
(22/09/2008
publié dans : Patisseries orientales
)
Pour la pate : - 500 g de farine - 100 g de beurre - 1 oeuf - 10 cl d'eau de fleur d'oranger - 50 g de sucre - sel Pour la farce : - 400 g d'amandes en poudre - 200 g de sucre en poudre - 1 sachet ... -
Gâteau farci aux pruneaux
(22/09/2008
publié dans : Patisseries orientales
)
Ingrédients : La pâte - 200g de beurre - 150g de sucre glacé - 1 cuillerée à soupe de crème fraîche - 1 oeuf - 1 cuillerée à soupe de poudre d'amande - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de ... -
Dattes à la pâte d'amandes
(22/09/2008
publié dans : Patisseries orientales
)
Ingrédients 24 dattes 80 ml (1/3 tasse) de poudre d'amandes 80 ml (1/3 tasse) de glace 5 ml (1 c. à thé) d'essence d'amandes amères 1 blanc d'oeuf Préparation 1. Inciser les dattes dans le sens de ... -
Roses des sables
(22/09/2008
publié dans : Patisseries orientales
)
Sugestion vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat blanc pour avoir des ross de sables blanches, et vous pouvez également mettre du colorant dans le chocolat blanc pour avoir ... -
Gateau à la confiture
(21/09/2008
publié dans : Patisseries orientales
)
Ingrédients: 4 œufs -200g de sucre – 250g de beurre ou margarine – 2 levures chimique – 1 vanille – zeste de citron – 1 pot de confiture (450g) –2 cs de cacao - environ 1Kg de farine pas plus. ... -
Gâteaux el lamboute
(21/09/2008
publié dans : Patisseries orientales
)
Ingrédients - 6 œufs - 1,5 verre de sucre - 2verre d'huile - zeste de citron - 2 levure chimique - farine Préparation : mélangez les œufs et le sucre jusque le sucre fend, ajoutez l'huile, le ... -
ghribia algériens
(21/09/2008
publié dans : Patisseries orientales
)
Ingrédients: 500g de farine 200g de sucre glace ou de sucre semoule 1/2 de levure chimique 1/4 l d'huile 1 cc de cannelle Pour déco (1/2 cc de cannelle + 3 goute d’eau) Préparation : - Dans une ... -
Les pommes à la pate d’amande
(21/09/2008
publié dans : Patisseries orientales
)
Ingrédients : - 2 mesure d'amende en poudre, 2 mesure de sucre glace impalpable, 3 blancs d'œufs, quelques gouttes de colorant alimentaire vert. -La farce : une boite de biscuit en chocolat, miel, ... -
Mkhabez
(17/09/2008
publié dans : Patisseries orientales
)
Nombre de personnes : 6 Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : 400 g d'amandes débarassées de leur peau et moulues, 200 g de biscottes moulues très fin, 2 ... -
Crèpes algériennes ( baghrir )
(17/09/2008
publié dans : Crèpes/Maareks/Rghaif
)
Ingrédients 2 bols de farine 1 bol de semoule 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure 5 bols d’eau Préparation : Verser la farine et la semoule dans un saladier Ajouter le sel et la ... -
Baklawa
(17/09/2008
publié dans : Patisseries orientales
)
Temps de cuisson : 40 mn. Ingrédients : 1 kg de farine, 1 petit bol de smen, 1 pincée de sel, 1 petit bol d'eau (20 cl), amidon ou maïzena, miel. Farce : 1 kg de poudre d'amandes, 500 grs de ... -
Impératrice
(17/09/2008
publié dans : Patisseries/Gâteaux
)
Ingrédients: -Tranche de pain brioché (Pasquier ou autre) -6 carreaux de chocolat blanc -6 carreaux de chocolat noir -Noix de coco rapée -Pomme verte Couper les bord , aplatir au rouleau à ... -
Makroutes
(17/09/2008
publié dans : Patisseries orientales
)
Les makrouts sont un grand classique de la pâtisserie algérienne Ingrédients - 1kg de semoule fine - 500g de pâte de datte - 125 gr de beurre - 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger - 1 c. à café ... -
M’CHEOUEK de Mouima
(16/09/2008
publié dans : Patisseries orientales
)
Recette de chez mouima qu'on remercie trés fort çi joint le lien pour la recette http://mouima.unblog.fr/2007/09/02/29/ -
LA SARDINE façon Mouima
(16/09/2008
publié dans : Poissons/fruits de mer
)
Recette de chez mouima qu'on remercie trés fort çi joint le lien pour la recette :http://mouima.unblog.fr/2007/09/09/la-sardine/ -
SOUPE AUX LENTILLES VERTE de Mouima
(16/09/2008
publié dans : Soupes/Chorba/Hrira
)
Recette de chez mouima qu'on remercie trés fort çi joint le lien pour sa recette http://mouima.unblog.fr/2007/12/31/soupe-aux-lentilles-verte/ -
GRATIN D’ENDIVES
(16/09/2008
publié dans : Gratin
)
Recette de chez mouima qu'on remercie trés fort çi joint le lien pour la recette http://mouima.unblog.fr/2007/12/31/gratin-dendive/ -
HARICOTS VERT A L’ALGERIENNE DE MOUIMA
(16/09/2008
publié dans : Plats principaux
)
Recette de chez mouima qu'on remercie trés fort çi joint le lien pour la recette :http://mouima.unblog.fr/2008/06/21/haricots-vert-a-lalgerienne/
Derniers Commentaires